제주도 농업기술원 서귀포농업기술센터는 미래 농업을 이끌어갈 청년농업인과 예비 청년농업인 육성을 위해 ‘미래농업세대육성 프로젝트’를 운영한다고 밝혔다.
이 프로젝트는 지난해 처음 시작된 프로그램으로 서귀포농업기술센터와 서귀포시4-H연합회, 서귀포산업과학고등학교가 협력해 추진한다. 미래 농업세대 간 인적 네트워크를 구축하고 농업에 대한 인식을 개선하며 관심을 높이기 위해 마련됐다.
서귀포농업기술센터는 시설하우스 관리와 농작물 재배 등 전문 농업기술을 지원하고, 서귀포산업과학고등학교는 실습포장 제공과 전기 점검 등 관련 전문교육을 담당한다. 서귀포시4-H연합회는 시설하우스 재배 관리와 함께 예비 청년농업인을 대상으로 농업기술을 재능기부 방식으로 지도할 계획이다.
교육은 총 10회 내외로 진행되며 월 1~2회 일정으로 서귀포산업과학고등학교와 농업 현장에서 실습 중심 교육으로 운영된다. 교육에는 서귀포시4-H연합회원과 서귀포산업과학고 자영생명산업과 원예 전공 재학생 등이 참여한다.
주요 교육 내용은 시설하우스 관리, 농업 관련 전문기술, 한라봉 재배기술 이론 및 실습, 영농일지 작성법, 농산물 유통·판매 전략, 스토리텔링 기반 마케팅 등이다.
특히 올해 교육은 지난해 교육과정에서 재배·관리한 한라봉 수확과 판매를 시작으로 본격 진행된다. 교육 참가자들은 수확 요령 교육을 받은 뒤 약 6.5톤의 한라봉을 수확했으며, 수확된 한라봉은 ‘서귀포in정’ 등을 통해 판매될 예정이다. 판매 후 남은 물량은 지역 내 어려운 이웃과 사회복지시설 등에 기부할 계획이다.